Erm...resepi yg lain dari kebiasaan shima masak. Saja nak rasa kelainan..Alhamdulillah x mengecewakan. Anak2 mkn berselera je..En .hubby plk senyap je..tp diam2 shima tgk bertambah2 je nasi dlm pinggan..ekeh2..sajalah tu x nak ngaku. Bg shima sedap je..sbb shima mmg suka segala yg berkaitan dgn limau...walaupun daun limau. Oklah sape berkenan, bolehla try resepi ni k...
IKAN BAWAL SAMBAL LIMAU PURUT
Bahan-bahan
2 ekor ikan bawal.. goreng
*1 cawan cili kering yg telah direbus terlebih dulu
*5 ulas bawang merah
*3 ulas bawang putih
*1 biji bawang besar.
*sedikit belacan
garam dan gula
5 helai daun limau purut
sedikit air asam jawa atau sos tomato
* Bhn2 bertanda * diblender sekali.
Cara;
Tumis bahan yang dikisar hingga pecah minyak.. masukkan sedikit air yg dicampur asam jawa
masukkan pulak garam dan gula secukup rasa.
Akhir sekali masuk bawang besar dan daun limau purut yg telah disiat2. Setelah masak tuangkan di atas ikan.. sedia untuk dihidang..
No comments:
Post a Comment