KERABU KACANG BOTOR & TAUGEH

 

 

Jom kita tgk resepinya....tak larat nak berceloteh lg...mata mcm dah ditaruh gam je..

 

RESEPI KERABU KACANG BOTOR

 

Oleh : Chef Hanieliza

 

 

Bahan A

 

20 btg kacang botor

1 cawan taugeh

1 cawan kelapa parut

1 labu bawang besar

5 biji limau kasturi

1 sdb gula

Garam secukup rasa

 

Bahan B

 

5 biji cili merah

3 biji bawang merah

2 sdb  udang kering

 

 

Cara membuatnya

 

Kacang botor  dihiris. Taugeh dibuang ekor dan bersihkan.

masukkan bhn yg dikisar, kelapa dan garam ke dlm kuali. Kacau hingga sedikit kering.

Tutup api. Masukkan semua sayur, gula, garam dan jus limau. Kacau rata.

Sedia dihidangkan.