Shima pun dah tak ingat berapa kali shima buat muffin ni, sbb terlalu mudah utk disediakan. Lebih2 lg klu limau ada dlm peti ais, mesti shima akan buat muffin ni..sbb Seri mmg suka mkn...Actually resepi asal ialah kek, tp shima buat dlm cup, dan teksturnya yg seakan2 muffin dan proses membuatnya mudah iaitu campuran bhn basah dan kering menyebabkan shima anggap ianya spt muffin. Oklah, jom..kita tgk resepinya..
BLENDED ORANGE MUFFIN
by: kak Fida
sumber : Kak Ita Masam Manis
Bahan-bahan:
1 bji buah limau
1 cawan minyak
1 1/2 cawan gula halus
3 biji telur
2 cawan tepung gandum*
1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
Pewarna kuning
Cara-cara
Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di
Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di
tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.
Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan
telur dan
kisar hingga halus
.Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan
masukkan
campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
Tuangkan adunan ke dalam acuan cup cake.
Bakar pd suhu 170C selama 15-20 min atau hingga masa
No comments:
Post a Comment