N3seterusnya ialah Marble Cupcake. Muffin ni shima buat atas permintaan Azhad yg meminta dibawa ke tadika sempena Hari Guru baru2 ini. Shima tahu pun last minute. Nasib baik buat cupcake ni senang dan kebetulan sume bahan2 memang ada. Mula2 nak buat muffin coklat, lepas tu rasa mcm dah biasa buat, so shima buat corak marble..jd nmpk berwarna warni sikit cupcake tu. Actually shima tersalah type kat foto tu..sepatutnya cupcake bukannya muffin. Ada perbezaan ye antara cupcake dgn muffin..jgn keliru. Resepi ni shima amik dari resepi Cupcake Pandan yg pernah shima buat sebelum ni. Cubalah...sedap, lembut dan gebus...sgt2..
Ok..sape suka cupcake boleh c&p resepi di bawah...
MARBLE CUPCAKE
sumber:
kak
Yatie
Bahan-Bahan:
180
g mentega (unsalted butter)
140
g gula halus
2
biji telur
80
ml susu segar
1
camca teh esen vanilla
220
gm tepung gandum*
2
sk baking powder*(*disatukan dan diayak)
1/2
camca teh pandan paste
sedikit pewarna merah dan kuning
Cara
membuatnya
Putar mentega, masukkan gula dan putar hingga putih. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang. Masukkan esen vanilla dan putar lagi.
Perlahankan
speed dan masukkan tepung berselang seli dengan
susu cair hingga
habis. Gaul rata. Akhir sekali masukkan pandan
paste dan bahagikan kepada 3 warna.
Sudukan
ke dalam acuan muffin kegemaran 3/4 penuh dan bakar
dalam oven yang
telah dipanaskan pada suhu 175C selama 20 - 25
minit atau hingga
masak. Bergantung pada oven masing2..
No comments:
Post a Comment