Salam 1 M'sia...
Sihat???? Shima doakan moga kita semua berada dlm ceria dan happy selalu. Hari ni saja tukar selera...biasa klu birthday anak2 shima akan masak kek..tp kali ni, shima nak sediakan satu resepi yg byk menerima pujian dr blogger2 masakan krn keenakan puding ini..Mmg betulla bagai dikata...emmm puding ni mmg sedapla..lg2 klu mkn sejuk2. Tak pakai cheese pun, tp tetap terasa lemak manisnya. Ok..sape suka puding..bolehla salin resepinya ye...
PUDING CHEESE OREO
Sumber : Azlita Masam Manis
Bahan-bahan :
13g Serbuk Agar-Agar
1 liter Air
120g Gula
3 biji Telur
120-150g Biskut Cheese - blend halus
1 sb Tepung Kastad
400ml Susu Cair
200g Susu Pekat
50g Mentega
sedikit oreo di buang creamnya
Cara membuat :
Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.
Masukkan gula & kacau sehingga sebati.
Pukul telur sehingga rata dan campurkan biskut dan tpg kastad.
Masukkan susu dan kacau sebati.
Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi dan tutup api apabila mendidih.
Masukkan mentega sehingga sebati.
Tuang ke dlm loyang atau acuan. kemudian layerkan dengan biskut oreo. Susun biskut dalam loyang dan buat selapis demi selapis. Kemudian biarkan sejuk di suhu bilik.
Sejukkan sebelum di hidangkan.
No comments:
Post a Comment