Ok..tu dia kuih raya kami. Buat 3 balang. Tapi yg tak syoknya...belom raya dah tinggal sebalang. last2 terpaksa suruh bibik shima buat lg. Memang rangup..dan terasa lemak manisnya.
Popia Nestum Horlicks
Oleh:Norzie hany
Sumber:HaSue
Bahan2
· 2 bungkus popi
· 1/2 cawan nestum*
· 1/2 cawan gula pasir*
· 1/3 cawan horlicks*
· 2 sudu makan tepung gandum+sedikit air,jadi paste)-untuk melekat popia
· minyak secukupnya(dlm 3 cawan) untuk menggoreng
Cara:
1. Pisahkan kulit popia satu persatu
2. Gulungkan dan 'gam'kan hujungnya dengan paste tepung.
3. Setelah semua selesai digulung,gunting dalam 1 inci
4. Goreng sehingga bertukar warna kekuningan,angkat dan toskan
5. Kisar bersama bahan2 * menggunakan pengisar bahan kering
6. Gaul bersama bahan 4 bersama bahan kisar semasa masih suam.
7. Sejukkan sepenuhna sebelum disimpan di dalam balang dan boleh dinikmati bila2 masa..
* Tips jika rakan2 tak mahu popiah diserap minyak, jemur dahulu di bawah panas matahari lebih kug 1-2 jam. Lps tu baru digoreng dgn minyak yg banyak...lps tu ju barulah disira ok....
No comments:
Post a Comment