Apam Polka Dot

Selain soto ayam, Shima turut menyediakan Apam Polka Dot utk berbuka puasa. Sebenarnya dah lama sangat Shima simpan resepi ni, tapi tak berkesempatan nak mencuba. Apam ni mmg comel dan kiut dan rasanya pun boleh tahan sedap. Masa buat apam ni, anak2 Shima excited sgt..nak menolong. Maklumlah colornya menarik...tapi kejap je la..lepas tu ehm...paham2 sendiri udahle..abis dia org touch up dapur skali..Ok..jom kita copy resepinya..

APAM POLKA DOT

Sumber : FB Kongsi Resepi

Bahan-bahan:

3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus

150 ml susu segar@susu cair

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalette

filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa

pewarna

Cara-cara

-masukkan semua bahan ke dalam mangkuk mixer dan

pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang

-bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian

titiskan pewarna mengikut pilihan

-masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag

-picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah

sahaja

-letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam

plastik kemudian picitkan

-picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir

penuh.

-last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian

kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit @

sehingga masak